Ci siamo! Tra pochi giorni è Natale, non vedo l'ora. Fortunatamente quest anno ho quasi terminato di acquistare tutti i regali e senza particolare stress, quindi siamo già a buon punto. Per Natale mi piace abbinare ai regali classici, acquistati nei negozi o in internet, anche un pensierino homemade. Solitamente si tratta di biscotti che, io e Tommaso, ci divertiamo a impastare e a decorare. Quest anno, ho pensato a qualcosa di alternativo: una bottiglietta di olio super piccante!

OCCORRENTE
(per due bottiglie da 500 ml)
6 rametti di timo
2 foglie d'alloro fresche
2 cucchiai di pepe nero in grani
10 peperoncini rossi secchi
500ml di olio di oliva di ottima qualità
Lavate e asciugate accuratamente le foglie d'alloro e il timo.
Ponete nelle bottiglie, precedentemente sterilizzate, prima i grani di pepe, poi le foglie d'alloro, i peperoncini e infine il timo, quindi chiudete le vostre bottigliette.
Lasciate riposare per circa una settimana, dieci giorni in un luogo buio e fresco. A questo punto è pronto per essere regalato.
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