Lo so accendere il forno in agosto con 35 gradi non ci piace affatto, ma per questi dolcetti super golosi e adatti sia per la colazione che per la merenda , vi assicuro che ne vale la pena.
Gli ingredienti sono tre e la cottura è di 10 minuti per cui tutto molto semplice e veloce.
INGREDIENTI
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
confettura extra di ciliegie ( 2/3 cucchiai )
4 noci
PREPARAZIONE
Stendiamo il rotolo di pasta sfoglia, lasciando come base il foglio di carta da forno. Copriamo la metà della nostra sfoglia con due cucchiai di confettura extra di ciliegie e le noci sbriciolate. A questo punto, chiudiamo la pasta sfoglia a libro e sigilliamo bene i bordi. Se nel frattempo la pasta si fosse ammorbidita troppo, causa caldo torrido, rimettiamola in frigorifero per 10 minuti.
Come ultimo passaggio tagliamo a strisce larghe due dita la nostra pasta e attorcigliamola in più punti.
Inforniamo i nostri grissini dolci a 200°per circa 10 minuti. Controlliamo che la pasta sfoglia prenda il classico aspetto dorato. Una volta sfornati aspettiamo che si siano raffreddati e spolverizziamoli con lo zucchero velo.
Per farcire i grissini ho utilizzato una confettura extra di ciliegie biologica e artigianale che potete trovare insieme ad altri ottimi prodotti Qui.
ma che gran buona idea...
RispondiEliminama si dai, che questo agosto non è poi così caldo da impedire l'uso del forno,no?
Concordo, caldo si ma accettabile, almeno qua al nord! Buona giornata cara.
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