MOUSSE DI CAFFE'

Ecco un'alternativa perfetta alla tazzina fumante di caffè in queste sere caldissime; veloce da preparare e super gustosa questa mousse sarà un sicuro successo al termine di una cena tra amici. 

INGREDIENTI

dose per 4 persone

125 g di mascarpone

2 cucchiai di caffè espresso

3 cucchiai di zucchero(se si preferisce un po' amarognola ne bastano due)

130 ml di panna vegetale

biscotti al cioccolato

PREPARAZIONE

Amalgamiamo molto bene mascarpone,zucchero e caffè. In una ciotola a parte montiamo la panna e poi uniamola al resto del composto mescolando dolcemente dal basso verso l'alto. Trasferiamo la nostra mousse in bicchierini o tazzine da caffè e sbricioliamoci sopra i biscotti al cioccolato. 

Ecco pronta per essere servita, farete un figurone!!!!