TORTA ALLO YOGURT

Questa allo yogurt è la torta che faccio quando ho poco tempo   ma voglio comunque preparare qualcosa di sano e leggero per la colazione del mattino. Il bello di questa ricetta è che la bilancia non ci serve proprio perché le nostre dosi le otteniamo con il contenitore vuoto dello yogurt.

INGREDIENTI

1 vasetto di yogurt da 125g alla pesca

3 uova

3 vasetti di farina

2 vasetti di zucchero

1 vasetto di olio di semi

sale

1 busta di lievito per dolci 

                                      PREPARAZIONE 

In una ciotola capiente mescolare lo yogurt con tre uova. Utilizzando il vasetto dello yogurt come misurino aggiungere lo zucchero, la farina, l'olio di semi, il lievito e un pizzico di sale.A questo punto amalgamare bene il tutto e versare l'impasto in una tortiera foderata di carta da forno.

                                          INFORNIAMO

180° per 30 minuti.

Una volta sfornata si può gustare semplice con una spolverata di zucchero a velo oppure spennelarla con la marmellata di pesche e decorare con la granella di zucchero.