HOT MILK CAKE

Ecco una torta che va fatta quando fuori fa freddissimo e non si ha assolutamente voglia di andare a fare la spesa.  Gli ingredienti li avrete sicuramente in casa e, se il tempo è poco perché la montagna di panni da stirare vi aspetta, mettevi all'opera che in pochi minuti la vostra torta sarà pronta.

                                      INGREDIENTI                                                               

3 uova

150g di zucchero

140ml di latte

60g di burro

170g di farina

1 bustina di lievito
  
PREPARAZIONE

Come primo passaggio montiamo le uova insieme allo zucchero ed otteniamo un composto spumoso e soffice al quale aggiungiamo in seguito la farina e il lievito. A parte scaldiamo il latte con il burro, avendo l'accortezza di non portarli a bollore,  e amalgamiamoli al resto del composto.

Versiamo il tutto in una tortiera rivestita di carta da forno.

 INFORNIAMO

 180° per 35 minuti.

Ecco pronta la torta per la colazione...