Questa è in assoluto la mia torta preferita. Perfetta per la colazione del mattino o all'ora del tè, sarà sicuramente un dolce che rifarete spesso, naturalmente solo se amate le mele!
INGREDIENTI
INGREDIENTI
3 mele
2 tuorli d'uovo
1/2 bicchiere di latte
180g di farina
150g di zucchero
50g di burro
1 cucchiaino di lievito
sale
PREPARAZIONE
PREPARAZIONE
Montiamo i tuorli con lo zucchero e mescoliamoli con metà del burro, che nel frattempo abbiamo fatto sciogliere in un pentolino, con il latte, con la farina, con il lievito e aggiungiamo un pizzico di sale.
Amalgamiamo molto bene tutti gli ingredienti e il nostro impasto è pronto per essere versato in una teglia imburrata e infarinata.
Ora tagliamo le nostre mele a spicchi e poi a fettine sottili che inseriremo nell'impasto (più fettine di mele utilizziamo più la nostra torta sarà buona).
Versiamo il rimanente del burro fuso sulla torta e cospargiamola con 3 cucchiai di zucchero.
INFORNIAMO
180° per 3o minuti